식품 가공 기계에는 재료 안전, 마모 방지 및 쉬운 청소에 대한 엄격한 요구 사항이 있습니다.금속 볼은 녹이 슬고 금속 불순물이 빠지기 쉬워 식품 등급 위생 기준을 충족할 수 없다.실리콘 나이트라이드 볼은 무독성, 위생 및 내식성으로 식품 가공 장비의 중요한 구성 요소가됩니다.
실리콘 나이트라이드 세라믹은 독성 중금속 원소가 없는 불활성 물질입니다.기름, 설탕, 소금 및 유제품과 같은 식품 원료와 화학적으로 반응하지 않을 것입니다.식용 액체와 장기간 접촉하더라도 FDA와 EU의 식품 안전 인증 기준을 완벽하게 준수하며 유해 물질을 침전시키지 않습니다.
식품 혼합 및 휘젓기 장비에서 실리콘 나이트라이드 볼은 베어링 부품을 회전하는 데 사용됩니다.표면이 매끄러워 음식물 찌꺼기가 부착되기 쉽지 않고, 물 세척과 고온 소독으로 빠르게 세척할 수 있다.먼지를 숨기는 틈이 있는 금속 베어링과 달리 세라믹 볼은 세균 번식을 줄이고 식품 위생을 보장합니다.
고온 멸균 환경은 실리콘 질화물 공에 적합합니다.식품 가공 장비는 종종 고온 증기 살균이 필요합니다.금속 공은 증기를 세정하기를 반복하다 보면 녹이 슬기 쉽다.실리콘 질화물 공은 고온 수분 침식에 저항하고 녹이 슬지 않으며 곰팡이가 생기지 않아 장기간 위생 성능을 유지합니다.
마모 이물질 관리는 식품 기계에 매우 중요합니다.실리콘 나이트라이드 볼의 초경 구조는 작동 중 마모 이물질을 거의 생성하지 않습니다.그것은 음식에 금속 입자가 혼합되는 것을 피하여 식품 순도와 생산 자격 비율을 효과적으로 향상시킵니다.
현재, 베이킹 장비, 음료 충전 기계 및 유제품 가공 생산 라인은 널리 식품 등급 실리콘 질화 공을 사용합니다.식품위생기준의 향상에 따라 위생세라믹공의 적용범위는 지속적으로 확대될 것이다.
